Món ăn này hấp dẫn ở vị thanh nhẹ mà không kém phần đậm đà. Nấm ngọt kết hợp với thịt băm hấp ăn chung với cơm nóng quá ngon và thích hợp cho bữa tối bởi cách làm và nguyên liệu đặc biệt giản đơn!

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm 15 Cây

• Thịt heo 300 Gr

• súp Dầu hào 2 Muỗng canh

• súp Xì dầu 1 Muỗng canh

• cà phê Bột ngô 1 Muỗng canh

• Hành tươi một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Băm hoặc xay nhuyễn thịt heo.

2

Nấm vào ngâm nước nóng cho nấm nở và mềm.

3

rửa thật sạch, cắt chân nấm.

4

Hành tươi cắt nhỏ.

5

Trộn thịt băm với dầu hào, hành tươi, ½ (một phần hai) thìa xì dầu và tiêu.

6

Dùng hỗn hợp thịt này bọc các đầu nấm cho tròn đều.

7

Cho nấm bọc thịt vào đĩa sâu lòng và hấp cách thủy cho chín - khoảng 15 phút. Sau đó chắt nước chảy ra từ nấm, trộn thêm 3-4 thìa nước lạnh, bột ngô và ½ (một phần hai) thìa xì dầu. Cho hỗn hợp này lên bếp đun nhỏ lửa cho bột chín, tạo thành hỗn hợp sốt sệt sệt. Bày nấm ra đĩa và rưới hỗn hợp sốt này lên trên. Rắc thêm hành lá nếu thích.

8

Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)